FAQ

Zawartość alkoholu jest podana w opisie każdego produktu, zarówno w tekście, jak i w sekcji "Dodatkowe informacje". Można ją także znaleźć na butelkach. Generalnie, wynosi ona około 12% alkoholu.

Prawie każdy owoc zawiera cukier. Nasze wina zawierają tylko resztkowy cukier. Po fermentacji nie dodajemy więcej cukru. Zawsze jednak zależy to od rodzaju owocu. Na przykład gruszki są bogate we fruktozę i dlatego są wystarczająco słodkie, więc nasze wino gruszkowe nie wymaga dosładzania na żadnym etapie produkcji. Z kolei wiśnie są kwaśne, więc aby wino nie było zbyt cierpkie, musimy je dosładzać. Biały cukier to nasz wróg! Jeśli musimy dosładzać, używamy tylko świeżego soku z gruszek lub winogron, który gotujemy na owocowy karmel. Ten karmel, który nie zawiera szkodliwej sacharozy, jest używany do delikatnego dosładzania składników.

Większość naszych win nie zawiera w ogóle siarczynów. W niektórych przypadkach obecność siarczynów jest jednak nieunikniona, ale możemy zagwarantować, że jest to dosłownie ziarenko piasku (konkretnie 0,3 grama). Niestety, nie możemy całkowicie uniknąć siarczynów w produkcji win owocowych, nawet jeśli byśmy chcieli. Niektóre owoce, takie jak czarne porzeczki, naturalnie produkują niewielkie ilości dwutlenku siarki podczas fermentacji.

Legislacja jest wrażliwa na takie kwestie, więc nie możemy na ten temat dużo mówić. Ale powiedzmy tak: jeśli wypijesz całą butelkę w godzinę, zwłaszcza na pusty żołądek i sam, prawdopodobnie wiesz, czego się spodziewać. To tak samo jak z każdym innym alkoholem. Polecamy przeczytać opinie naszych klientów, aby uzyskać lepszy obraz.

Jesteśmy surowi co do jakości owoców i osobiście monitorujemy to z naszymi dostawcami. Mrożone owoce nie są dozwolone. Często są one nieprzyjemnie kwaśne i wymagają dosładzania cukrem, czego nie chcemy. Naszym priorytetem jest pozyskiwanie od czeskich i słowackich rolników. Jeśli nie ma wystarczającej ilości owoców lub nie możemy znaleźć wymaganej jakości, w wyjątkowych przypadkach szukamy za granicą - na przykład mango do naszego Marango kupujemy z Wysp Kanaryjskich i możemy zagwarantować, że nie ma lepszych mango dostępnych w Europie.

Idealne są chłodne i ciemne miejsca - tak jak w przypadku klasycznych win gronowych. Przed spożyciem, umieść butelkę na kilka godzin w lodówce, zwłaszcza w przypadku białych (np. Beziňák) i różowych (np. Jahoďák) win. Wino z borówek lub czarnych porzeczek można pić bez schładzania, tak jak zwykłe czerwone wino.

• Wina butelkowane w szkle nadają się do starzenia i mogą przetrwać dziesięciolecia. Po otwarciu jednak przechowuj wino w lodówce i spożyj w ciągu tygodnia. Nie zepsuje się, ale smak nie będzie taki sam.
• Gwarantujemy okres przydatności do 2 miesięcy dla win butelkowanych w PET od daty dostawy. Nie martw się, uwzględniamy kilka dni na dostawę. Używamy wysokiej jakości butelek PET, które nie rozpuszczają się w alkoholu. Jeśli masz otwartą butelkę, zalecamy wyciśnięcie powietrza przed zamknięciem.
• Wina typu bag-in-box mają okres przydatności do 6 miesięcy od daty dostawy - w lodówce wytrzymują do 45 dni po otwarciu. Torba zapobiega utlenianiu nawet po otwarciu, więc do wina nie dostaje się powietrze.

Mamy dużo zapasów. Wino przetwarzamy co roku około października i listopada. Niektóre specjalne wina (bez siarczynów) znikają tak szybko, że ledwo nadążamy. Kiedy to się dzieje, pracujemy nad kolejną partią, aby szybko wróciły do e-sklepu.

🇨🇿 Republika Czeska - to tutaj tworzymy nowe przepisy, fermentujemy, butelkujemy i przechowujemy najlepsze wina owocowe.♥

Tak, wszystkie nasze wina są wegańskie. Nie używamy żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego do filtracji ani klarowania.